Canh Bí Đao Hầm Giò Heo

Ngày hè nóng nực, canh bí đao hầm giò heo là món ăn giúp thanh nhiệt và bồi bổ cơ thể một cách hiệu quả.

Nguyên liệu cho món canh bí đao hầm giò heo:

Nguyên Liệu Cho Món Canh Bí Đao Hầm Giò Heo - Cung Cấp Rau Sài Gòn
Nguyên Liệu Cho Món Canh Bí Đao Hầm Giò Heo – Cung Cấp Rau Sài Gòn
  • 500 g giò heo.
  • 300 g bí đao
  • Hành, ngò, tỏi, tiêu xay, dầu ăn, gia vị.

Cách làm:

– Giò heo rửa sạch, chặt thành khoanh tròn.

– Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

– Hành, ngò nhặt bỏ rễ và các phần bị hư, rửa sạch, cắt nhỏ phần còn lại.

– Băm nhỏ 2 tép tỏi, cho vào nồi phi với dầu đến khi vàng thơm. Để giò vào nồi xào sơ rồi cho nước vào nấu sôi khoảng 15 phút.

– Cho bí đao vào, đậy nắp lại khoảng 3 phút.

Canh Bí Đao Hầm Giò Heo - Cung Cấp Rau Sài Gòn
Canh Bí Đao Hầm Giò Heo – Cung Cấp Rau Sài Gòn

– Nêm gia vị sao cho vừa ăn. Múc ra tô, rắc hành, ngò, tiêu lên trên và dùng với cơm.

Theo vnexpress.net

Bình luận

bình luận

Mở
Đóng